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女性に人気の菌活ダイエットとは?

 2017/10/19 ダイエット 健康 この記事は約 9 分で読めます。

最近テレビや雑誌でも菌活(きんかつ)を目にするようになりました。なんとなく聞いた事はあるけど具体的に菌活ってなんなの?

実は菌活をおこなう事でダイエットや美肌効果がある事がわかってきたのです。今回は20代からアラフォーまでの女性の70%が実践していると言われている菌活について詳しくまとめました。

菌活の意味とは?

菌活とは一言で説明すると良質の菌を食事から積極的に取り入れる活動のことです。

腸内には大きく分けて善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3つの菌に分ける事が出来ます。

これら3つの菌がバランスを取り合って腸内で活動しているのですが人間は知らず知らずのうちに食生活が偏ったり日々のストレスで腸内環境は悪化してしまいがちです。

腸内環境の悪化とは具体的に悪玉菌が増加してしまう状態です。この時腸内に善玉菌が少ない状態になってしまうのですが菌活とはそんな乱れた腸内環境を正常なバランスに戻してくれる活動なのです。

実は良質な菌には善玉菌を増やす事が働きがあると最近の研究結果でわかってきました。

菌活の効果

菌活の効果は具体的にこんな効果があります。

1、ダイエット効果
2、美肌効果
3、花粉症などのアレルギー体質の改善
4、睡眠の質が高まる

これらが挙げれます。順番に説明していきます。

1、ダイエット効果

腸内環境は別名腸内フローラとも呼ばれています。腸内フローラのフローラとはお花畑の意味で腸内が先程ご説明した善玉菌、悪玉菌、日和見菌が共存しあってる様子がお花畑のようなのでこんなネーミングが付けられています。

実は腸内環境が悪いと代謝が効率的におこなえずに太りやすいからだになってしまいます。腸内を改善することで健康で基礎代謝の高いからだを作ることが出来ます。菌活はそんな腸内の環境をサポートしてくれる心強い味方です。

2、美肌効果

腸内環境が悪化していると腸内から毒素が発生します。毒素は善玉菌を減少させてしまい体全体に栄養が行き届かなくなります。そうなると当然肌にも影響を及ぼし肌の代謝活動(ターンオーバー)が乱れて肌荒れに繋がります。

そんな乱れた肌のターンオーバーを菌活を始めることで改善して健康なお肌の状態に戻してくれます。

3、花粉症などのアレルギー体質の改善

花粉症はIgE抗体と呼ばれる体内の抗体の過敏な反応によって発症します。実はこの抗体は腸内環境が悪化することで増加して花粉などのアレルギー物質ん過敏に反応してくしゃみや鼻水といった症状を引き起こしてしまいます。腸内環境を整えて健康な状態を保つことで過敏な反応を抑える事が出来ます。

4、睡眠の質が高まる

腸内環境を菌活で整えることで睡眠の質が高まります。快適な睡眠を誘発するメラトニンは腸内で生成されます。腸内環境が整っていると自律神経のバランスが整い熟睡効果が高まります。

逆に腸内環境が悪いと夜中に起きてしまったり寝付けなかったり不調をきたしてしまいます。菌活と睡眠は密接な関係にあります。もし寝付きが悪い人や睡眠を不安を抱えてる人は菌活はオススメです。

菌活で摂るべき菌の種類

乳酸菌

乳酸菌は多くの菌の中でも1番有名な菌の1つではないでしょうか。よくテレビやCMでもお腹に良いと度々言われていますよね。これはヨーグルトに含まれるプロバイオティクスが生きたまま腸まで届き善玉菌を活性化させることから人気が広まっています。

特に便秘に効果的と言われており便秘がちな人は積極的に取り入れていきましょう。食べるタイミングについては胃酸の分泌が弱まっている食後がおすすめです。

乳酸菌を多く含む食べ物
ヨーグルト

チーズ

ぬか漬け

キムチ

キムチは以外ですね。笑

麹菌(こうじきん)

麹菌は味噌や醤油に含まれる菌の種類です。あまり知られていないのですが麹菌は菌の中でももっとも酵素を含む菌としても有名です。酵素は代謝をアップさせることから近年非常に人気の成分です。

しかも妊婦や妊活中の女性に必須の葉酸やビオチンなどのビタミンB群も含んでいることが最近の研究でわかってきました。

酢酸菌(さくさんきん)

酢酸菌とは簡単に説明するとお酢です。お酢には細胞内に入るとスポーツドリンクにも含まれるクエン酸に変わり疲労を回復してくれる効果があります。お酢は悪玉コレステロールを減らす働きがあり動脈硬化や血栓、高血圧なども予防します。

酢酸菌を多く含む食べ物
お酢、リンゴ酢、ナタデココ 

きのこ菌

実は訓読みで菌はキノコと読むことを知ってましたか?きのこそのものが菌であり食物繊維を多く含んでいます。食物繊維は痩せ菌と呼ばれる脂肪の生成をおさえる短鎖脂肪酸(たんさしぼうさん)のエサになりますので食物繊維はダイエットには最適です。

他にも食物繊維は便秘を解消する効果があります。

酵母菌

酵母菌はパンやビール、日本酒に含まれています。酵母には糖質や脂質を分解を働きがありこちらもダイエットの強い味方です。

腸内環境を整えること=やせやすい体作りですので腸内環境を整えて健康もスタイルも手に入れましょう。

酵母菌を多く含む食べ物
パン、日本酒、ワイン、ビール

納豆菌

納豆菌に含まれるナットウキナーゼが動脈硬化や心筋梗塞を予防すると言われています。しかも納豆の原料の大豆には大豆ペプチドも含まれており女性には嬉しい女性ホルモンと同じような作用がありアンチエイジング効果を発揮します。

菌活は子供にもおすすめ!

生後6ヶ月前後の赤ちゃんのお腹の中はビフィズス菌が90%以上も占めていると言われています。大人の腸内はこんなにビフィズス菌は生息しません。これは詳しい理由はわかってませんがビフィズス菌は善玉菌の代表格ですので恐らく赤ちゃんを守る為に作用していると言われています。

実は人間の腸内環境の基礎は5歳くらいで決まると言われています。もちろんその後の食生活や運動によって変化はあります。

腸内環境を健康に保つためには偏った食生活を抑えてなるべく多くの食材を摂取することが重要です。もしお子さんがいる家庭は偏った食材は控えてなるべく多くの食材を使った料理を心掛けましょう。

菌活レシピ

1、どっさりキノコの菌活おみそ汁

出典:クックパッド

【材料】

えのき半束
ぶなしめじ半束
エリンギ大1本
水320mL
カットわかめ(乾燥)適量
だし顆粒適量
減塩味噌大さじ2(36g)
(きざみ小ねぎ)少々

 

Cpicon どっさりキノコの菌活おみそ汁 by 神州一味噌み子ちゃん

2、硬い肉攻略必勝法~温菌活ステーキ

 

出典:クックパッド

【材料】

ステ−キ用牛肉1枚
ヨーグルトのホエー液適量
オリーブ油 大1
塩少々

 

Cpicon 硬い肉攻略必勝法~温菌活ステーキ by 和kon洋sai

3、きのこ塩麹美腸美肌塩レモン菌活鍋

出典:クックパッド

【材料】

鶏ひき肉(団子6~8個分)200g
◎塩レモンの皮(みじん切り)大1
◎長葱 在れば(みじん切り)5cm
◎片栗粉 小1/2
白菜、水菜等白菜…1/6個 水菜等…1/2束
きのこ類(しめじ、えのき茸、まいたけ、椎茸等)120㌘
■ スープ
鳥がらスープの素大1
水400㏄
塩麹小1
乾燥昆布10~15㌢
日本酒大2

 

Cpicon ✺きのこ塩麹美腸美肌✺塩レモン菌活鍋 by soyumina

4、活☆お腹喜ぶ!甘酒ヨーグルトシェイク

出典:クックパッド

【材料】

麹甘酒大さじ2くらい
プレーンヨーグルト100mlくらい
牛乳100mlくらい

 

Cpicon ☆菌活☆お腹喜ぶ!甘酒ヨーグルトシェイク by ひまわりR2

どれも美味しそうですね♪ぜひチャレンジしてみて下さい!

朝食は必ず食べましょう

朝時間が無くて朝食を食べることが出来ないと言う人もいるかもしれませんがこれはNG

なぜなら便は眠っている間に腸内を移動して朝食を食べることで刺激され排便します。ですので朝食を食べないことは腸が刺激されずに宿便が溜まってしまいますので必ず朝食は食べましょう。

朝食が難しい場合は水を乗んだりスムージーもおすすめです。

お腹をスリムにする腸もみ

腸を揉むことで腸内が刺激されて排便を促進する効果があります。また便秘がちの人は代謝が低いのでお風呂に浸かったりして代謝をあげることが重要です。

腸もみについての詳しい動画あったので是非こちらもご覧下さい。

 

良質な菌以外にも腸内を綺麗にしてくれる食べ物

良質な油を摂取する

良質な油は主に動脈硬化の予防や悪玉コレステロールを下げる働きがあることが有名ですがオリーブオイルは動脈硬化予防以外にも便秘の改善にも効果があることが明らかになっています。

その他にはオメガ3と呼ばれる魚系の油があります。よく魚の油に含まれるDHAやEPAという言葉をテレビなどで目にすることも多いのではないでしょうか?DHAやEPAも動脈硬化を予防すると共に実は目の網膜脂肪の40%〜60%をDHAが占めると言われています。

オメガ3は油でありながら体内で固まりにくく脂肪になりにくい良質な油です。便の改善にもなりその他にも健康にとって様々な効果が期待出来るのでおすすめです。

オメガ3を含む食材
1、エゴマ油

2、魚油

3、亜麻仁油(あまにゆ)

まとめ

今回は流行りの菌活についてまとめました。菌活は誰でも簡単に始めることが出来ます。また最近では腸内のデブ菌を減らして痩せ菌を増やす為の菌活サプリも発売されて愛用されています。日々の生活が忙しくて中々食事まで気を使えない人は手軽に菌活を取り入れることが出来る菌活サプリもおすすめです。

 

関連記事【デブ菌を減らせ】菌活サプリのプレミアムスリムビオがおすすめな13の理由

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