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低GI食品一覧や特徴まとめ

 2017/02/27 ダイエット 健康 この記事は約 5 分で読めます。

低GI食品、聞いたことがあるでしょうか?低GI食品は、糖質の吸収が穏やかなため、体に負担が少なく、食べても太りにくい食品です。普段の食生活に低GI食品を取り入れることで、無理なくダイエットすることができます。

また、糖質の吸収が穏やかになれば、血糖値の急な上昇も防ぐことができます。今回は、そんな低GI食品を、まとめてご紹介いたします。

低GI食品一覧や特徴まとめ

1,低GI食品とは?

低GI食品とは、糖質の吸収が穏やかな食品のことです。GIは、グリセミックインデックスの略であり、日本語でいれば糖質の吸収度合いやスピードを指標としたもの、という意味です。

つまり、このGI値が低いほど、体内の糖質吸収度合いは、穏やかになるということです。体に優しい低GI食品とは対象的に、高GI食品は、血糖値を急上昇させてしまったり、体に大きな負担をかけてしまいます。

健康に気をつけている方や、ダイエットをされる方には、低GI食品がおすすめなのです。それでは、そんな低GI食品の具体的な特徴や、そのメカニズムを見ていきましょう。

2,低GI食品の効果や特徴

低GI食品の特徴は、体への負担が少ないこと、そして、太りにくいことです。腸での吸収速度が穏やかなため、インスリンの分泌を抑えることができます。その結果として、脂肪を蓄えづらい体になるのです。血糖値のコントロールは、健康上、またダイエットをする上でも、とても大切なことです。

その血糖値を上手にコントロールすることで、ホルモンのバランスを整え、ダイエットも無理な負担がかからなくなります。これは、リバウンドを防ぐという意味でもとても大切なことです。

こういった利点を考えても、低GI食品がいかに役立つ食品であるかをお分かりいただけるのではないでしょうか。それでは、どんな食品が低GI食品なのか、次の章から具体的にご紹介していきましょう。

3,低GI食品一覧

低GI食品、実は私達の身近にも、たくさんあります。野菜、果物、肉類に至るまで、ちょっとした工夫や心配りで、健康的なダイエットに一歩近づくことが出来るのです。それぞれの食品群ごとに、具体的な食品を、一覧でご紹介させていただきます。

低GI食品一覧
①野菜類 :セロリ、こんにゃく、栗、レンコン、長ネギ、ブロッコリー、ナス、クレソン、サラダ菜

②穀物・麺類・パン :おかゆ、玄米、そば、全粒粉パン、春雨

③肉類・魚介類 :ソーセージ、しじみ、うなぎの蒲焼、はまぐり、マグロ、ししゃも、豚肉、鶏肉、牛肉

④果物 :レーズン、バナナ、もも、なし、パパイヤ、アボカド、オレンジ、グレープフルーツ

⑤豆類・海藻類 :グリーンピース、豆腐、おから、枝豆、カシューナッツ、ひじき、昆布、寒天、もずく、ところてん

⑥乳製品・卵 :クリームチーズ、バター、ヨーグルト、牛乳、卵、スキムミルク

⑦調味料 :みそ、めんつゆ、みりん、醤油、トマトソース、ワインビネガー、塩、豆板醤

いかがでしょうか?普段よく使う食材の中にも、低GI食品がたくさんあることがお分かりいただけると思います。普段のお料理の際にも、ぜひこちらの一覧を参考にしてみてくださいね。

4,セブンイレブンやコンビニでも買える低GI食品

一般的に家庭でよく使われる食材や食品以外にも、低GI食品はたくさんあります。例えば、コンビニです。コンビニには、手軽に変える低GI食品が、たくさんあるのです。ここでは、コンビニならではの低GI食品をご紹介いたします。

①肉まん

食べごたえがありながら、低GI食品に分類されるのが肉まんです。他にもカレーまんなどがおすすめです。小麦粉の量が少ないため、血糖値も緩やかに上がります。満腹感がありながら低GI食品である、非常におすすめの食品です。

②ソイジョイ

どうしても甘いものが食べたい方には、ソイジョイがおすすめです。糖質は6.7グラムと低く、血糖値の上昇は比較的穏やかです。大豆を主に作られているので、栄養素としても健康効果が高く、大変オススメです。味も様々な種類がありますので、ダイエットを頑張っているご褒美として、重宝する食品ではないでしょうか?

③春雨ヌードル

低GIといえば、何と言っても春雨です。春雨のGI値は32と非常に低く、水分もたくさん含んで大きく膨張するため、満腹感があります。そして、どんなコンビニでも手に入る、まさに低GIの王道といったところでしょうか。

まとめ

いかがでしたでしょうか。低GI食品、肉や魚のGI値は意外に低く、驚かれた方も多いかもしれません。健康な食生活を心がける上では、極端なダイエット食はあまり健全とはいえません。バランスの取れた食事を心がけることが、とても大切なのです。

低GI食品を摂るという考え方を使えば、体に負担をかけることなく、無理なくダイエットすることが出来るのです。あなたの健康な毎日に、ダイエットを成功に導くノウハウとして、この記事を役立てていただければ幸いです。

GI値を急激に上昇させると体が対応しきれなくなり脂肪になってしまいます。腸内環境を整える事で痩せやすい体を作る事が出来る腸内フローラダイエットの記事もよく読まれています。

 

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