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スペシャルティコーヒーを東京で自家焙煎しているカフェ

 2017/02/26 ライフスタイル この記事は約 9 分で読めます。

スペシャルティコーヒーを飲むならやはり自家焙煎をしているカフェで飲みたいものですよね。
産地にこだわっている。焙煎に確固たる信念を持っている。知識が豊富などなど。

SPECIALであるコーヒーを求める方々の為に今回は東京で
自家焙煎のスペシャルティコーヒーを提供しているカフェを特集しました。

 

スペシャルティコーヒーを東京で自家焙煎しているカフェ

3、オールプレス エスプレッソ 東京ロースタリー&カフェ -清澄白河

 

#goodcoffee #kiyosumishirakawa #allpressespresso #tokyo

Ayumi Taishiさん(@ayukuma_taishi)が投稿した写真 –

ロッジのような作りが特徴の清澄白河に拠点を構えるオールプレス エスプレッソ。
店内も木のぬくもりを感じる優しい雰囲気の作りになっています。

 

#allpressespresso #icedlatte #coffeebreak

Yosh Okugawaさん(@yoshok39)が投稿した写真 –

 

ネギ買いに出てきて、寄り道。

@miyugotchが投稿した写真 –

大型のロースター(焙煎機)が設置されておりここからオリジナルのビーンズを誕生します。

 

#cappuccino

KIKUCHI Akiraさん(@tsuchihen)が投稿した写真 –

 

#オールプレスエスプレッソ#ピクサー展

momo itoさん(@momo_0910)が投稿した写真 –

 

#coffee

Ericaさん(@erica5150)が投稿した写真 –

オールプレス エスプレッソ 東京ロースタリー&カフェ 
住 所 東京都江東区平野3-7-2
営業時間
[月~金] 8:00~17:00

[土・日] 9:00~18:00
定休日 年中無休

TEL 03-5875-9392

 

Bear Pond Espresso(ベアポンド エスプレッソ) –下北沢

 

下北沢にあるこちらのお店の店主は映画”A FILM ABOUT COFFEE”というコーヒーのドキュメンタリー映画にも
登場する程コーヒーを愛している方です。

 

Latte 💃🌹 #bearpond #bearpondespresso #bearpondespressoroasters #latte #coffee #espresso #tokyo #shimokitazawa

Kiyoshi Ogiwara_Barista _tokyoさん(@__kiyoshi___)が投稿した写真 –

 

カップは可愛いデザインが特徴です♪

 

#bearpondespresso #bearpond

まささん(@07_kimi_)が投稿した写真 –

 

today’s latte was made by the legendary @angelstain 🙏🙌☕️ big notch in my Tokyo coffee list! #letsomnomJPN

cindy #yegfoodさん(@letsomnom)が投稿した写真 –

Bear Pond Espresso(ベアポンド エスプレッソ) – 下北沢
 住 所 東京都世田谷区北沢2-36-12 1F
営業時間 8:00~19:00
定休日 火曜日(オープンしている日もあるようです)

TEL03-5454-2486

 

ブルーボトルコーヒー

 

スペシャルティコーヒー文化の火付け役的な存在のブルーボトルコーヒー。
最初の店舗が清澄白河に誕生してその後に清澄白河にもいくつかのカフェが誕生していきました。

 

• 美味しいコーヒーは、たくさんの人の手によって作られています。リレーでバトンをつなぐように、コーヒー豆の生産地からお店でお客様にお届けする一杯まで、それぞれの工程でベストを尽くした職人が次へとバトンを渡していくのです。 • 清澄白河の店舗では、朝からロースターで焙煎士が焙煎している様子をご覧いただけます。 • 美味しいコーヒー作りに欠かせない焙煎工程を間近で感じながらコーヒーを飲むと、1杯のコーヒーにこもったたくさんの想いを少し感じていただけるのではないかと思います。 • 職人の仕事を見に、ぜひ清澄白河へ遊びにいらして下さいね。

Blue Bottle Coffee Japanさん(@bluebottlejapan)が投稿した写真 –

広い店内の奥では大きなロースターでスタッフによる焙煎が行われているようです。

 

 

 

 

* * * * * ・ ☕️ ・ * * * * * * *

Maple。さん(@k_dkm_18)が投稿した写真 –

 

清澄白河散策② #清澄白河カフェ #ブルーボトルコーヒー

小林比呂子さん(@ispahan0321)が投稿した写真 –

日本中からファンが訪れます。

ブルーボトルコーヒー 清澄白河
住 所 東京都江東区平野1-4-8(清澄白河駅から歩いて10分程)
営業時間 8:00~19:00
定休日 年中無休

TEL 非公開
ブルーボトルコーヒー 青山カフェ 
住 所 東京都港区南青山 3-13-14 増田ビル2階
営業時間 8:00~19:00
定休日 年中無休

TEL 非公開
ブルーボトルコーヒー 新宿カフェ 
住 所 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 1F
営業時間 8:00~22:00
定休日 年中無休

TEL 非公開
ブルーボトルコーヒー 六本木カフェ 
住 所 東京都港区六本木7-7-7 Tri-SevenRoppongi B1F
営業時間 8:00~20:00
定休日 年中無休

TEL 03-6804-6603

 

まとめ

いかがでしたか?記事は今後も更新していくのでいつでも遊びに来て下さい。
コーヒーを飲むとそれだけ幸せになる。
人を魅了するコーヒーを追求しているこだわりのお店を今後も特集していきます。

ありがとうございました。

 

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