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【現代人必見】ストレスを解消してくれる栄養素とは?

 2017/02/05 ダイエット 健康 この記事は約 5 分で読めます。

忙しい現代社会、ストレスに悩まされる方も、多いことでしょう。

  • 疲れが抜けない
  • 食べ過ぎてしまう
  • 無性にイライラする

そんな辛いストレスを解消するには、どうしたらいいのでしょうか?

お酒を飲んで忘れる?買い物して気を紛らわせる?趣味に没頭する?

そんな解消法もいいですが、実は普段の食生活を見直すことでストレスは解消する事が出来るのです。

今回は、ストレス解消に効果の高い栄養素をご紹介したいと思います。

ストレスを解消してくれる栄養素

1、ストレス時に特に必要な栄養素とは?

ストレスを受けると、人がついつい口にしてしまうもの、甘いものや脂っこいもの、スナック菓子などなど。でも、こういった食べ物で気がまぎれるのは、ほんの一瞬だけ。ストレス解消に効果の高い食べ物は、実際にあるのです。次の章では、これらの栄養素を具体的に解説していきます。

2、ストレス解消に重要なタンパク質

人はストレスを感じると、ノルアドレナリンやセロトニン、GABAなどが大量に合成され、その原料であるたんぱく質、ビタミン、ミネラルが消費されます。これによって引き起こされるのが、現代人特有の脳の栄養失調なのです。

このストレスによる苦痛を回避するためには、神経伝達物質(セロトニンやGABAなど)の原料であるたんぱく質を、十分に補ってあげる必要があるのです。普段から十分なたんぱく質を摂取しておくことで、脳内が栄養失調になる前に、自然と脳内のバランスを取れるようになり、ストレスによる苦痛が大きく軽減されるのです。

3、ビタミンB群

たんぱく質の他にも、その吸収や合成に関わるビタミン群はとても大切です。例えばビタミンB群は代謝ビタミンとも呼ばれ、生きるためのエネルギーを作るのにとても大切です。たんぱく質吸収のためにも、特にビタミンB6を積極的に摂ることが良いでしょう。ビタミンB6を摂取するには、マグロ、カツオ、サケ、バナナなどがおすすめです。

4、ビタミンC

突発的なストレスを解消するには、ビタミンCがおすすめです。理想的な摂取方法としては、400~800mgのビタミンCを、2時間ごとに摂取するのが良いと言われています。そうはいっても、お仕事の関係や、忙しい毎日の中で2時間ごとというのも難しい方も多いことでしょう。

そこでおすすめの摂取方法なのが、ビタミンCを夕方頃に摂取する方法です。ビタミンCは、ストレス対処に重要な働きをする副腎に働きかけます。副腎は、その機能が午後から夕方にかけて弱まるため、そのタイミングで摂取するのがもっとも効果的と言われているのです。

5、ビタミンD

女性ホルモンを補う働きをしてくれるのが、『ビタミンD』です。特に女性の場合、50代になると更年期に差し掛ります。更年期における女性ホルモンの減少は、体にとってもとても大きな変化。体のだるさや偏頭痛、ちょっとしたことでイライラしてしまうなど、ストレスの感じ方も大きくなります。そういう場合にも、『ビタミンD』は、大きな助けになります。

ビタミンDの摂取におすすめの食品は、キクラゲや天日干しのシイタケなどのキノコ類、シャケやうなぎなどの魚類です。脳内の神経細胞を保護してくれる働きや、免疫力を強化する働きなど、近年その効果を示す研究報告がたくさん出されています。

6、鉄

女性にとっての大切な代謝サイクルとして、一月に一度の生理があげられます。女性は、生理によって、鉄不足に陥りやすい傾向にあります。鉄分は、集中力ややる気に大きく関係する重要な栄養素。ストレスに対抗するためにも、鉄分を十分に摂取することが大切です。

鉄分摂取におすすめの食品は、レバーはもちろんのこと、カツオや赤貝、アサリなど。また野菜や果物では、菜の花やキャベツ、イチゴなどがおすすめです。

7、亜鉛

亜鉛は、必須ミネラルの中でも、特に不足しやすい成分と言われています。亜鉛が不足すると、抜け毛が増えたり、爪の縦の線が目立つようになったりします。亜鉛が必要になる代謝現象としてあげられるものは、免疫力の向上、新陳代謝、そして性機能の維持などなど。体の中で、とても重要な働きをしていることがわかります。

亜鉛摂取に良いとされる食品は、煮干しやうなぎの魚介類、牛ひき肉や卵黄などのたんぱく質、また松の実やゴマなどの豆類などがおすすめです。

8、まとめ

ストレス解消に効果的な栄養素、いかがでしたでしょうか?

イライラした時や、集中できない時、ついつい砂糖や炭水化物、コーヒーなどの嗜好品を摂取してしまう方も多いことでしょう。しかし、意外にも、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどが重要なのです。ストレス軽減に効果的なのは、その場しのぎの食品ではなく、体の新陳代謝に必要な栄養素。体に必要な栄養素をしっかり摂って、ストレスに強い体作り、ぜひ取り組んでみてくださいね。

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ちなみに幸せホルモンのセロトニンの原料はタンパク質(プロテイン)ってご存知でしょうか?

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