【小麦が原因】セリアック病の症状と治療法は？

グルテンフリーがファッション化していると言われている一方で、深刻な疾患を患う方にとってはその食事療法が命を救うこともあります。今回は、小麦が原因となる疾患の中でも特に患者が増加しているといわれているセリアック病を取り上げます。

セリアック病の症状と治療法

グルテンが原因で起きるセリアック病

グルテンは小麦やライ麦、大麦に含まれているタンパク質の一種。セリアック病とは、グルテンを小腸が敵だと勘違いし、小腸が自らを傷つけてしまって自己免疫疾患です。それによって栄養素を適切に吸収しますできなくなって、様々な状況を引き起こします。

どう違うの？セリアック病、小麦アレルギー、グルテン（小麦）不耐症の特徴

混同されがちな３つの病ですが、それがそれに特徴があります。グルテンに反応する「セリアック病」に対して、「小麦アレルギー」は小麦に含まれるタンパク質全般に反応する症状を引き起こす疾患です。グルテンが毒となり小腸が害されるのがセリアックス病ですが、「グルテン小麦）不耐症は、グルテンに対して免疫がなくなったために症状を引き起こすことです。

メタル的な症例

小腸に異常をきたして、タンパク質・脂質・ミネラル・ビタミンなどと必要な栄養が正常に体に取り込まれなかった。これで栄養が不足すると神のバランも崩れ、メンタルに影響を及ぼします。急変するものもセリアック病の症状のひとつと言われて、重度の場合はうつ病に繋がるケースも少ししかないようです。

生理的な症例

セリアック病を患った乳児は、身体的成長の遅れや精神的な問題に繋がることもあるため、注意が必要です。大人になって発症した場合、女性の場合は生理不順や流産の確信があります高まるとされており、また男女ともに、不妊症を引き起こす場合があります。多くの場合は子供の頃は無症状で、大人になってから症状が現れるようですが、セリアック病は年齢に関係なく発症する疾患です。

お肌の症状

痒みを伴う小水吹きができる「泡状性皮膚炎」や「疹疹状皮膚炎」、顔の皮膚が硬くなる「強皮症」など、皮膚への異常も現れます。特に強皮症は皮膚だけでな内臓も硬くなる病気で、心不全や不整脈を引き寄せているように、最悪の場合は命を落とす危険性もあります。

セリアック病の治療法

グルテンフリーを取り入れる

セリアック病についての研究は進んでいるものの、未だに原因は解明されていないため、現時点では根本的な治療法は無理とされています。食事をグルテンフリーにすることでセリアック病の発症を防ぐことができます。つまり、小麦や大麦、ライ麦麦などを含まない食品のみ摂取する生活を保つとこと、近い頃は認知度が高まりグルテンフリーの食品が以前と比べて手に入りますやっていているので、この食事療法をとるには良い環境になっているのではないでしょうか。

１、プロからの指導

素人の知識だけでやみくも食品を避けることは危険を極める上、医師にも非常に難しい指導だとわれています。そのため、グルテンフリーの食事療法をとる場合は、専門の管理栄養士によって指導が受けられる医療機関を探すことをお勧めします。どの食品が危険かを知るために「NG食品リスト」を作ってもらいましょう。

２、サプリメントを効果的に摂取

セリアック病を発症させ、必要な栄養が適切に摂取されません。そのために、栄養を補うためにビタミンやミネラルをサプリメントで摂取することが推奨されています。

まとめ

この数年でグルテンフリーが広がった背景には、今回紹介したセリアック病をはじめとする深刻な疾患を抱えた人が増えてきたという事実が隠れています。その流れは、現代の食生物が生み出ましたたすい意見もあります。病気について知り、なにグルテンフリーのかを理解することは、今後の生活を見直す上でも、大に役立つことでしょう。

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